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우산속순대국집 - 보령에서 소머리국밥이 유명한 곳.
1976년 개업한 40여 년 전통의 국밥집으로, 국밥 본연의 담백하면서도 정갈한 맛의 소머리국밥과 진하고 깊은 순댓국이 주력이다. 야들야들 쫀득한 머릿고기에 맑고 개운한 국물의 소머리국밥이 시그니처 메뉴이며, 순댓국도 훌륭하다. 직접 담근 김치와 깍두기도 청량감이 느껴지는 맛이다. 모든 식재료는 국내산만 쓴다.
[ 대남초등학교 맞은편, 중앙시장 초입 천진한의원 골목 ]