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새집추어탕
새집추어탕
한식 | 민물어패류 | 추어탕
HISTORY
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새집추어탕 - 남원을 대표하는 추어탕 노포.
1959년 남원 광한루 인근에서 개업한 60여 년 업력의 집으로, 반세기 넘게 다양한 미꾸라지 메뉴를 개발하고 남다른 맛을 자랑해 온 집이다. '새집'은 억새 풀집의 순우리말로 추어탕집을 처음 시작할 때 지붕을 억새로 만들어 그 당시에 얻은 이름을 상호로 사용하고 있으며, 지금은 거대한 성을 연상시키는 식당 건물을 새로 건축해 사용하고 있다. 추어 숙회, 튀김과 함께 고랭지산 우거지에 도시의 추어탕과 달리 살범벅의 진국 추어탕을 즐길 수 있으며, 현지인보다는 관광객들이 많이 찾는다.
[ 남원 MBC 옆 ]
1959년 남원 광한루 인근에서 개업한 60여 년 업력의 집으로, 반세기 넘게 다양한 미꾸라지 메뉴를 개발하고 남다른 맛을 자랑해 온 집이다. '새집'은 억새 풀집의 순우리말로 추어탕집을 처음 시작할 때 지붕을 억새로 만들어 그 당시에 얻은 이름을 상호로 사용하고 있으며, 지금은 거대한 성을 연상시키는 식당 건물을 새로 건축해 사용하고 있다. 추어 숙회, 튀김과 함께 고랭지산 우거지에 도시의 추어탕과 달리 살범벅의 진국 추어탕을 즐길 수 있으며, 현지인보다는 관광객들이 많이 찾는다.
[ 남원 MBC 옆 ]
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