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디가포가든
디가포가든
한식 | 육류 | 돼지고기구이
HISTORY
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디가포가든 - 도축장 인근의 갈매기살 전문점.
1994년 개업한 20여 년 전통의 부속 고깃집으로, 연탄에 구운 갈매기살을 저렴하게 즐길 수 있다. 고기는 갈매기살 단 한 가지만 취급하며, 가볍게 밑간을 한 연탄구이, 잘 익은 묵은지와 함께 끓여낸 시원하고 깔끔한 조합의 김치찌개로만 낸다. 원래 인근에 도축장이 있어 그날 잡은 돼지 갈매기살을 쓰는 것으로 유명했는데, 지금은 공급이 달려 여러 곳에서 받아쓴다고 한다. 순두부가 들어간 청국장을 곁들여 먹는다. 모든 식재료는 국내산만 쓴다.
[ 배산체육공원과 신기 교차로 건너편, 만석동 디가포 마을 내 ]
1994년 개업한 20여 년 전통의 부속 고깃집으로, 연탄에 구운 갈매기살을 저렴하게 즐길 수 있다. 고기는 갈매기살 단 한 가지만 취급하며, 가볍게 밑간을 한 연탄구이, 잘 익은 묵은지와 함께 끓여낸 시원하고 깔끔한 조합의 김치찌개로만 낸다. 원래 인근에 도축장이 있어 그날 잡은 돼지 갈매기살을 쓰는 것으로 유명했는데, 지금은 공급이 달려 여러 곳에서 받아쓴다고 한다. 순두부가 들어간 청국장을 곁들여 먹는다. 모든 식재료는 국내산만 쓴다.
[ 배산체육공원과 신기 교차로 건너편, 만석동 디가포 마을 내 ]
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