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산채촌
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한식 | 일반한식 | 산채정식
HISTORY
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산채촌 - 솜씨 좋은 주인장이 만드는 질경이 정식 충남 논산이 고향인 한희석 씨 부부가 직접 캐온 나물 반찬으로 꾸민 질경이 정식이 유명하다.
오가피 나물, 산뽕잎 나물, 당귀 장아찌, 질경이 장아찌, 다래순 나물, 산고추 나물, 땅두릅 잎 장아찌 등 재료 본연의 맛을 잘 살려낸 10여 가지의 반찬에 황태구이, 더덕구이까지 나와 만족도가 높다. 솥에 지은 질경이밥이 나와 달래 간장에 비벼서 먹는데, 직접 만든 청국장에 된장으로 간을 맞춘 찌개도 잘 어울린다. 2008년 개업.
[ 인제 북면 원통리, 한계령과 미시령 길이 갈라지는 삼거리 조금 전 좌측으로 좌회전, 원통8리마을회관 지나 좌측 ]
오가피 나물, 산뽕잎 나물, 당귀 장아찌, 질경이 장아찌, 다래순 나물, 산고추 나물, 땅두릅 잎 장아찌 등 재료 본연의 맛을 잘 살려낸 10여 가지의 반찬에 황태구이, 더덕구이까지 나와 만족도가 높다. 솥에 지은 질경이밥이 나와 달래 간장에 비벼서 먹는데, 직접 만든 청국장에 된장으로 간을 맞춘 찌개도 잘 어울린다. 2008년 개업.
[ 인제 북면 원통리, 한계령과 미시령 길이 갈라지는 삼거리 조금 전 좌측으로 좌회전, 원통8리마을회관 지나 좌측 ]
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