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동해원
동해원
중식 | 일반중식 | 짬뽕
HISTORY
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동해원 - 공주에 위치한 전국적인 명성의 짬뽕 명가.
1973년 개업한 40여 년 전통의 집으로, 짬뽕 마니아들 사이에는 전국 5대 짬뽕집으로 꼽히기도 한다. 돼지고기 살코기에 해물이라고는 딸랑 오징어 한 가지에 부추, 호박, 양파, 양배추 등의 야채가 전부인 단조로운 짬뽕이지만, 주인 안의웅 씨가 만드는 구수하면서도 묵직한 육수가 맛의 비결이다. 문을 여는 오전 11시부터 오후 2시까지는 오로지 짬뽕과 짬뽕밥만 주문이 가능하며, 탕수육은 오후 2시 이후 가능하다. 대전에 조카가 운영하는 분점이 있다.
[ 강남교차로에서 신공주대교 방향으로 직진, 소학회전교차로에서 우회전 첫 번째 골목에서 우회전하면 우측 ]
1973년 개업한 40여 년 전통의 집으로, 짬뽕 마니아들 사이에는 전국 5대 짬뽕집으로 꼽히기도 한다. 돼지고기 살코기에 해물이라고는 딸랑 오징어 한 가지에 부추, 호박, 양파, 양배추 등의 야채가 전부인 단조로운 짬뽕이지만, 주인 안의웅 씨가 만드는 구수하면서도 묵직한 육수가 맛의 비결이다. 문을 여는 오전 11시부터 오후 2시까지는 오로지 짬뽕과 짬뽕밥만 주문이 가능하며, 탕수육은 오후 2시 이후 가능하다. 대전에 조카가 운영하는 분점이 있다.
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- 짬뽕, 짬뽕밥 (각 1만원), 짜장밥 (8천5백원), 짜장면 (7천5백원), 탕수육 (소 1만6천원, 대 2만6천원)
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CRITIQUE
- 나의 오감을 만족시켰는가?
5.0 탁월 4.0 감동 3.0 좋음 2.0 평범 1.0 실망
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pretty07돈육이 들어가 묵직하고 얼큰한 국물 맛과 쎈불에 재료를 볶아서 낸 불맛까지 환상입니다. 아... 맛집의 기본인 기다림... 그래서 더 맛집 같다는 생각을 해 봅니다.
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mozoman공주를 대표하는 짬뽕집. 묵직하면서도 맵지않고 단조롭지만 부족하지 않은 맛이 이 집의 특징이 아닌가 싶습니다.
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