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브릭오븐
브릭오븐Brick Oven
Brick Oven
양식 | 이탈리아식 | 피자
HISTORY
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브릭오븐 (Brick Oven) - 뉴욕 현지에서 먹는 듯한 미국식 피자.
뉴욕 스타일 피자를 표방하는 곳으로, 브릭오븐이라 불리는 대형 벽돌 오븐을 갖추고 있어 정통 뉴욕 피자의 맛을 그대로 재현해 선보인다. 도우의 기포를 유지해 주는 방식으로 반죽해 바삭한 맛이 특징이며, 하프앤하프로 두 가지의 맛을 한 번에 즐길 수 있다. 햄, 고기, 버섯 등의 토핑이 푸짐하게 올라간 뉴욕커와 마늘, 할라피뇨가 들어간 매콤 느낌의 갓파더가 시그니처 메뉴이며, 치킨과 파인애플, 바비큐 소스가 잘 어우러진 비비큐치킨하와이안도 많이 찾는다. 2012년 5월 개업.
[ 강남역 11번 출구에서 직진. 강남CGV에서 우회전 후 직진하면 우측 ]
뉴욕 스타일 피자를 표방하는 곳으로, 브릭오븐이라 불리는 대형 벽돌 오븐을 갖추고 있어 정통 뉴욕 피자의 맛을 그대로 재현해 선보인다. 도우의 기포를 유지해 주는 방식으로 반죽해 바삭한 맛이 특징이며, 하프앤하프로 두 가지의 맛을 한 번에 즐길 수 있다. 햄, 고기, 버섯 등의 토핑이 푸짐하게 올라간 뉴욕커와 마늘, 할라피뇨가 들어간 매콤 느낌의 갓파더가 시그니처 메뉴이며, 치킨과 파인애플, 바비큐 소스가 잘 어우러진 비비큐치킨하와이안도 많이 찾는다. 2012년 5월 개업.
[ 강남역 11번 출구에서 직진. 강남CGV에서 우회전 후 직진하면 우측 ]
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