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영미오리탕
영미오리탕
한식 | 가금류 | 오리
HISTORY
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영미오리탕 - 광주 오리탕의 원조 격인 집.
1960년 개업한 60여 년 업력의 노포로, 일명 변강쇠 골목이라고도 불리는 오리탕 골목 20여 개의 식당 중에서도 가장 오래된 실질적인 원조집으로 알려진 곳이다. 김증지 할머니가 40여 년 전 이모로부터 가게를 물려받아 운영하고 있다. 오리탕에는 미나리와 들깨가 어우러진 묘한 맛이 특징이며, 들깨와 버무린 초장소스에 찍어 먹는다. 오리고기는 배추김치를 곁들여 먹어도 좋다.
[ 현대백화점 뒷골목 ]
1960년 개업한 60여 년 업력의 노포로, 일명 변강쇠 골목이라고도 불리는 오리탕 골목 20여 개의 식당 중에서도 가장 오래된 실질적인 원조집으로 알려진 곳이다. 김증지 할머니가 40여 년 전 이모로부터 가게를 물려받아 운영하고 있다. 오리탕에는 미나리와 들깨가 어우러진 묘한 맛이 특징이며, 들깨와 버무린 초장소스에 찍어 먹는다. 오리고기는 배추김치를 곁들여 먹어도 좋다.
[ 현대백화점 뒷골목 ]
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