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용암리막국수
용암리막국수
한식 | 면류 | 막국수
HISTORY
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용암리막국수 - 연 매출 16억원의 막국숫집.
들나물막국수와 독특한 모양의 메밀만두가 유명한 막국수 전문점이다. 메밀 함량 51%의 면에 해풍에 말린 울릉도 부지깽이나물을 조선간장으로 볶아내 고명으로 올린 들나물막국수가 시그니처 메뉴이며, 슴슴한 부지깽이와 들기름의 은은한 향미가 어우러져 나름 특색이 있는 맛이다. 노루궁뎅이버섯을 비롯한 7가지 버섯을 넣어 맛을 낸 육수에 독특한 모양의 메밀만두와 각종 버섯을 넣고 전골처럼 끓여서 먹는 만두버섯샤부샤부도 인기다. 물막국수와 비빔막국수는 평범하다.
[ 1호선 덕정역에서 2.3km, 용암2리 마을회관 인근 ]
들나물막국수와 독특한 모양의 메밀만두가 유명한 막국수 전문점이다. 메밀 함량 51%의 면에 해풍에 말린 울릉도 부지깽이나물을 조선간장으로 볶아내 고명으로 올린 들나물막국수가 시그니처 메뉴이며, 슴슴한 부지깽이와 들기름의 은은한 향미가 어우러져 나름 특색이 있는 맛이다. 노루궁뎅이버섯을 비롯한 7가지 버섯을 넣어 맛을 낸 육수에 독특한 모양의 메밀만두와 각종 버섯을 넣고 전골처럼 끓여서 먹는 만두버섯샤부샤부도 인기다. 물막국수와 비빔막국수는 평범하다.
[ 1호선 덕정역에서 2.3km, 용암2리 마을회관 인근 ]
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- 들나물막국수, 물막국수 (각 1만원), 메밀손만두 (9천원), 만두버섯샤부샤부 (2인부터 1인 1만3천원), 돼지고기수육 (2만3천원)
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