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이학순베이커리
이학순베이커리LEE HAK SOON BAKERY
LEE HAK SOON BAKERY
디저트 | 베이커리
HISTORY
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이학순베이커리 (LEE HAK SOON BAKERY) - 소하동에 위치한 이학순베이커리 본점.
김영모과자점에서 24년 근무하며 총괄 셰프를 지낸 이학순 제과 기능장이 2018년 독립해 오픈한 베이커리다. 페스츄리처럼 겹겹이 말아 올린 모습이 몽블랑 산을 닮아 이름 붙여진 몽블랑, 고소한 버터와 팥의 환상적인 조합이 인상적인 앙버터, 쫀득한 브렛첼에 연유와 목초버터를 샌드한 독일 전통빵 버터프레첼, 마늘바게트 등이 시그니처 메뉴이며, 카페를 겸하고 있어 음료와 함께 여유롭게 빵을 즐길 수 있다.
[ 소하상업지구 올리브영 옆 ]
김영모과자점에서 24년 근무하며 총괄 셰프를 지낸 이학순 제과 기능장이 2018년 독립해 오픈한 베이커리다. 페스츄리처럼 겹겹이 말아 올린 모습이 몽블랑 산을 닮아 이름 붙여진 몽블랑, 고소한 버터와 팥의 환상적인 조합이 인상적인 앙버터, 쫀득한 브렛첼에 연유와 목초버터를 샌드한 독일 전통빵 버터프레첼, 마늘바게트 등이 시그니처 메뉴이며, 카페를 겸하고 있어 음료와 함께 여유롭게 빵을 즐길 수 있다.
[ 소하상업지구 올리브영 옆 ]
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