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어죽이네철렵국
어죽이네철렵국본점
본점
한식 | 민물어패류 | 어죽탕
HISTORY
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어죽이네철렵국 (본점) - 추억의 천렵국을 맛볼 수 있는 곳.
어죽과 어탕, 매운탕, 도리뱅뱅이 등의 민물고기 탕을 전문으로 하는 집이다. 대표 메뉴인 철렵국은 중간중간 생성 살이 씹히는 얼큰하고 걸쭉한 어탕의 일종으로 칼국수 면이 들어가는 게 특징이며, 고양, 파주, 김포 등의 털래기와 맥을 같이 한다. 여름철 옛날 피서법의 하나로 냇물에서 고기를 잡아 매운탕을 끓여 먹으며 즐기는 놀이에서 유래된 천렵(川獵)을 소의 내장인 천엽과 혼동한다고 하여 철렵으로 표기했다고 한다.
[ 인계초등학교 후문 앞 ]
어죽과 어탕, 매운탕, 도리뱅뱅이 등의 민물고기 탕을 전문으로 하는 집이다. 대표 메뉴인 철렵국은 중간중간 생성 살이 씹히는 얼큰하고 걸쭉한 어탕의 일종으로 칼국수 면이 들어가는 게 특징이며, 고양, 파주, 김포 등의 털래기와 맥을 같이 한다. 여름철 옛날 피서법의 하나로 냇물에서 고기를 잡아 매운탕을 끓여 먹으며 즐기는 놀이에서 유래된 천렵(川獵)을 소의 내장인 천엽과 혼동한다고 하여 철렵으로 표기했다고 한다.
[ 인계초등학교 후문 앞 ]
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- 철렵국 (어죽, 어탕 각 1만원), 도리뱅뱅이 (1만2천원), 메기매운탕, 민물새우매운탕, 통미꾸라지매운탕 (각 소 3만5천원, 중 4만5천원, 대 5만5천원), 빠가사리, 잡고기매운탕 (각 소 4만원, 중 5만원, 대 6만원)
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