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바지락해물칼국수
바지락해물칼국수
한식 | 면류 | 칼국수
HISTORY
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바지락해물칼국수 - 영흥도에서 바지락칼국수가 맛있는 곳.
가게 앞 갯벌에서 직접 채취한 바지락을 사용해 만든 칼국수가 맛있는 집이다. 통바지락을 3시간 이상 우려낸 육수를 기본으로 1인분 200g의 바지락과 작은 미더덕 모양의 만득이를 넣어 시원함을 더한 칼국수가 대표 메뉴이며, 직접 농사지은 식재료를 사용한다. 2000년 외환위기를 겪으면서 직장을 그만두고 아내의 친정인 마을에 정착해 칼국숫집을 오픈했다고 한다.
[ 안산 대부도에서 선재도 지나 영흥도로 진입하자 마자 우회전, 해안도로를 짜라 직진하면 좌측 ]
가게 앞 갯벌에서 직접 채취한 바지락을 사용해 만든 칼국수가 맛있는 집이다. 통바지락을 3시간 이상 우려낸 육수를 기본으로 1인분 200g의 바지락과 작은 미더덕 모양의 만득이를 넣어 시원함을 더한 칼국수가 대표 메뉴이며, 직접 농사지은 식재료를 사용한다. 2000년 외환위기를 겪으면서 직장을 그만두고 아내의 친정인 마을에 정착해 칼국숫집을 오픈했다고 한다.
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- 칼국수 (8천원), 만두 (7천원), 보쌈 (1만6천원)
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