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자선농원
자선농원
한식 | 일반한식 | 청국장
HISTORY
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자선농원 - 광교산 입구에서 청국장이 유명한 곳.
1970년대 개업한 50여 년 전통의 집으로, 막걸리, 된장, 청국장 등의 발효 음식을 연구하는 주인장 김정수 씨가 보리밥과 황토방 볏짚 위에서 자연 발효시켜 만든 청국장을 선보인다. 각종 나물과 함께 비벼서 먹는 깔끔한 보리밥과 구수한 청국장 맛이 일품이며, 자선농원의 가양주로 막걸리계의 ‘화이트 와인’으로 평가를 받는 프리미엄 전통주 휴동막걸리를 곁들여도 좋다.
[ 경기대학교 수원캠퍼스에서 광교저수지 옆길 따라 광교산 방향으로 직진, 하광교 버스정류장 부근 ]
1970년대 개업한 50여 년 전통의 집으로, 막걸리, 된장, 청국장 등의 발효 음식을 연구하는 주인장 김정수 씨가 보리밥과 황토방 볏짚 위에서 자연 발효시켜 만든 청국장을 선보인다. 각종 나물과 함께 비벼서 먹는 깔끔한 보리밥과 구수한 청국장 맛이 일품이며, 자선농원의 가양주로 막걸리계의 ‘화이트 와인’으로 평가를 받는 프리미엄 전통주 휴동막걸리를 곁들여도 좋다.
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- 보리밥 (9천원), 청국장 (1만원), 묵무침, 버섯파전 (각 1만2천원), 휴동생막걸리 (9천원~1만5천원)
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