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강변다찌
강변다찌강변실비
강변실비
펍앤바 | 한식주점
HISTORY
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강변다찌 (강변실비) - 제철 해산물과 현지 음식.
통영의 술, 음식문화인 다찌를 즐길 수 있는 집으로, 멍게, 해삼, 성게, 전복, 호래기, 보말 등의 해산물과 제철 생선회, 멸치회 무침, 산낙지, 문어숙회, 아귀수육, 생선구이, 생선조림 등이 그날그날 수급되는 해산물의 종류에 따라 매일 조금씩 다르게 구성된다.다찌는 통영의 음식문화가 가장 잘 반영된 것으로 평가받는 술상 문화로 손님의 안주 선택권 없이 그날그날 주인 마음대로 음식을 만들어 주는 방식이다. 일본 선술집을 뜻하는 다치노미에서 유래했다는 설이 있으나 다찌의 발상지 통영에서는 해산물 다 있지의 준말로 사용되고 있다.
[ 거북선이 있는 강구안 우측, 강구식당 골목으로 진입 후 좌회전하면 좌측 ]
통영의 술, 음식문화인 다찌를 즐길 수 있는 집으로, 멍게, 해삼, 성게, 전복, 호래기, 보말 등의 해산물과 제철 생선회, 멸치회 무침, 산낙지, 문어숙회, 아귀수육, 생선구이, 생선조림 등이 그날그날 수급되는 해산물의 종류에 따라 매일 조금씩 다르게 구성된다.다찌는 통영의 음식문화가 가장 잘 반영된 것으로 평가받는 술상 문화로 손님의 안주 선택권 없이 그날그날 주인 마음대로 음식을 만들어 주는 방식이다. 일본 선술집을 뜻하는 다치노미에서 유래했다는 설이 있으나 다찌의 발상지 통영에서는 해산물 다 있지의 준말로 사용되고 있다.
[ 거북선이 있는 강구안 우측, 강구식당 골목으로 진입 후 좌회전하면 좌측 ]
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