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Glt젤라또
Glt젤라또g.l.t Gelato
g.l.t Gelato
디저트 | 아이스크림
HISTORY
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Glt젤라또 (g.l.t Gelato) - 이탈리안 젤라토를 맛볼 수 있는 젤라테리아. 이탈리아 볼로냐 카르피자니 젤라토 대학(Carpigiani gelato university)에서 젤라토를 배워온 주인장이 현지 방식의 젤라토를 선보인다. 먹물과 쌀, 치즈가 들어간 묘한 매력의 악마의 glt가 시그니처 메뉴이며, 깔끔하면서도 단짠 밸런스가 일품인 소금버터, 구운 피스타치오를 아낌없이 넣은 진하디진한 피스타치오도 추천할 만하다. 젤라토(gelato)는 이탈리아어로 ‘얼리다’를 뜻하는 젤라레(gelare)에서 온 말로 우유와 달걀, 설탕을 기본 재료로 하는 것은 아이스크림과 같지만, 아이스크림의 매끈하고 부드러운 질감과는 달리 살짝 쫀득한 느낌이 특징이다. 2016년 개업.
[ 2호선, 공항, 경의중앙선 홍대입구역 3번 출구 맞은편 이수니헤어 옆 골목으로 진입 후 직진하면 우측 ]
[ 2호선, 공항, 경의중앙선 홍대입구역 3번 출구 맞은편 이수니헤어 옆 골목으로 진입 후 직진하면 우측 ]
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