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라씨에트
라씨에트L'assiette
L'assiette
양식 | 프랑스식
HISTORY
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라씨에트 (L'assiette) - 식재료의 신선함과 향과 풍미적인 강렬함을 살린 캐주얼 프렌치.
루이쌍끄 수 셰프, 고메트리 헤드 셰프를 지낸 김성모 셰프가 운영하는 캐주얼 프렌치 레스토랑으로, 문어를 콩피(기름에 재료를 넣어 중탕에서 조리하는 프랑스식 기법)한 문어오일파스타가 시그니처 메뉴이며, 장시간 구워낸 오리 반 마리가 통으로 나오는 통오리콩피, 저온 조리한 부드러운 육질의 이베리코 스테이크 등도 인기다. 고르곤 졸라 크림소스와 블랙 올리브 스프레드가 함께 나오는 치아바타, 크루아상 두 종류의 식전 빵도 훌륭하다. 2019년 06월 개업.
[ 7호선 고속터미널역 5번 출구에서 814m, 서래마을 신한은행 지나서 좌회전하면 우측 ]
루이쌍끄 수 셰프, 고메트리 헤드 셰프를 지낸 김성모 셰프가 운영하는 캐주얼 프렌치 레스토랑으로, 문어를 콩피(기름에 재료를 넣어 중탕에서 조리하는 프랑스식 기법)한 문어오일파스타가 시그니처 메뉴이며, 장시간 구워낸 오리 반 마리가 통으로 나오는 통오리콩피, 저온 조리한 부드러운 육질의 이베리코 스테이크 등도 인기다. 고르곤 졸라 크림소스와 블랙 올리브 스프레드가 함께 나오는 치아바타, 크루아상 두 종류의 식전 빵도 훌륭하다. 2019년 06월 개업.
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- 오일파스타, 크림파스타 (각 2만8천원), 문어오일파스타 (3만3천원), 통오리콩피 (4만2천원), 양파수프 (1만6천원), 리옹샐러드 (2만8천원)
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