제주도 최고의 리조트형 호텔로 손꼽히는 호텔신라 제주 내의 한식당으로, 고급스럽고 깔끔한 분위기에서 제주도 토박이 셰프가 만드는 다양한 향토 요리를 즐길 수 있다. 전복, 묵은지를 곁들인 흑돼지 돔베고기와 무태장어구이, 고급스러운 퀄리티의 옥돔 어만두와 탱글탱글 담백 깔끔한 갈치 완자가 특색이 있는 숨비코스가 인기다. 숨비와 석쇠불고기는 7가지, 송이탕은 6가지, 신선로는 4가지 코스로 구성이 되어 있다.식사 후 중문색달해수욕장을 낀 바다를 조망할 수 있는 호텔 내 쉬리의 언덕을 산책해도 좋다.
[ 제주 중문관광단지 중문골프장 앞쪽 신라호텔 3층 ]
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숨비코스 (2인이상 1인 12만원), 유채꿀석쇠불고기 (8만5천원), 자연송이맑은탕 (6만8천원), 전복갈비신선로 (2인이상, 1인 4만9천원)