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르부이부이
르부이부이Lebouiboui
Lebouiboui
양식 | 프랑스식
HISTORY
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르부이부이 (Lebouiboui) - 합리적인 가격대의 프렌치 요리.
이스트엔드와 프렌치 터틀을 운영한 임정만, 이은주 셰프 부부가 새로 오픈한 프렌치 비스트로로, 제주산 식재료를 사용해 소박한 프랑스 가정식을 선보인다. 제주산 달고기에 밀가루를 묻혀서 뉴질랜드 버터로 노릇하게 구운 후 생선 육수와 크림으로 만든 뒤글레레 소스를 끼얹은 존도리 뒤글레레(John Dory Duglere)가 시그니처 메뉴이며, 수준 높은 프렌치 요리를 합리적인 가격에 즐길 수 있다. 2019년 07월 개업.
[ 사라봉 오거리에서 보림사 방향 골목으로 진입하다 오거리에서 좌회전 후 직진하면 좌측 ]
이스트엔드와 프렌치 터틀을 운영한 임정만, 이은주 셰프 부부가 새로 오픈한 프렌치 비스트로로, 제주산 식재료를 사용해 소박한 프랑스 가정식을 선보인다. 제주산 달고기에 밀가루를 묻혀서 뉴질랜드 버터로 노릇하게 구운 후 생선 육수와 크림으로 만든 뒤글레레 소스를 끼얹은 존도리 뒤글레레(John Dory Duglere)가 시그니처 메뉴이며, 수준 높은 프렌치 요리를 합리적인 가격에 즐길 수 있다. 2019년 07월 개업.
[ 사라봉 오거리에서 보림사 방향 골목으로 진입하다 오거리에서 좌회전 후 직진하면 좌측 ]
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