콘래드와 해비치호텔을 거치며 프렌치 베이커리의 풍부한 경험을 갖춘 김시엽 파티시에가 오픈한 곳이다. 한겹한겹 결이 살아 있는 부드럽고 바삭한 크루아상이 시그니처 메뉴며, 아몬드 크루아상과 초코크루아상도 인기다. 유기농 밀가루와 유기농 버터만 사용하고, 최적의 반죽을 위해 항상 저온 환경을 유지하는 별도의 파이실을 운영하고 있다. 2016년 10월 개업.
[ 월드컵경기장과 이마트 앞 대로에서 중문 방향으로 성산아파트 지나 우회전 후 좌회전하면 유승한내들 정문 앞 ]