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해오름식당
해오름식당
한식 | 육류 | 돼지고기구이
HISTORY
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해오름식당 - 특수부위 모둠꼬치와 옛날 제주식 통갈비가 유명한 곳.
흑돼지 특수부위 모둠꼬치의 원조이자 통갈비로 유명한 집이다. 목살, 오겹살, 통갈비, 가브리살, 항정살 등의 여러 부위를 버섯, 양파, 단호박, 파프리카 등의 채소와 함께 커다란 꼬치에 꿰어 숯불에 초벌구이를 한 어마어마한 길이의 모둠꼬치와 옛날 제주식 통갈비를 테이블에서 마무리해 멜젓에 찍어 먹을 수 있다. 돼지뼈를 푹 고아 낸 육수에 돼지 등쪽의 목과 어깨 사이의 뼈와 살점 부위, 무, 메밀 풀을 넣고 끓인 후 소금으로 간을 한 제주 토속음식 접짝뼈국도 맛볼 수 있다. 1995년 개업.
[ 제주공항 인근, 민속오일시장 앞 ]
흑돼지 특수부위 모둠꼬치의 원조이자 통갈비로 유명한 집이다. 목살, 오겹살, 통갈비, 가브리살, 항정살 등의 여러 부위를 버섯, 양파, 단호박, 파프리카 등의 채소와 함께 커다란 꼬치에 꿰어 숯불에 초벌구이를 한 어마어마한 길이의 모둠꼬치와 옛날 제주식 통갈비를 테이블에서 마무리해 멜젓에 찍어 먹을 수 있다. 돼지뼈를 푹 고아 낸 육수에 돼지 등쪽의 목과 어깨 사이의 뼈와 살점 부위, 무, 메밀 풀을 넣고 끓인 후 소금으로 간을 한 제주 토속음식 접짝뼈국도 맛볼 수 있다. 1995년 개업.
[ 제주공항 인근, 민속오일시장 앞 ]
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