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바다식당
바다식당
한식 | 어패류 | 해산물요리
HISTORY
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바다식당 - 해산물 메뉴가 다양한 곳.
싱싱한 상태로 먹는 삭히지 않은 홍어회가 유명하다. 쫀득 쫀득 찰지 고 맛있는 홍어회는 코, 애(간), 살, 날개지느러미 순으로 치는데, 왕소금 기름장이나 초장에 찍어 먹는다. 식사 메뉴로는 대청도에서 구하기 쉬운 식재료인 고소하고 짭조름 한 성게알이 듬뿍 들어간 성게비빔밥과 성게칼국수, 밀도 있는 탄탄한 육질의 자연산 홍합이 듬뿍 들어간 고추장찌개 스타일의 홍합탕이 인기다. 우럭, 놀래미 등의 자연산 회도 싱싱하다.
[ 대청도 선착장 앞 우회전 ]
싱싱한 상태로 먹는 삭히지 않은 홍어회가 유명하다. 쫀득 쫀득 찰지 고 맛있는 홍어회는 코, 애(간), 살, 날개지느러미 순으로 치는데, 왕소금 기름장이나 초장에 찍어 먹는다. 식사 메뉴로는 대청도에서 구하기 쉬운 식재료인 고소하고 짭조름 한 성게알이 듬뿍 들어간 성게비빔밥과 성게칼국수, 밀도 있는 탄탄한 육질의 자연산 홍합이 듬뿍 들어간 고추장찌개 스타일의 홍합탕이 인기다. 우럭, 놀래미 등의 자연산 회도 싱싱하다.
[ 대청도 선착장 앞 우회전 ]
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