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야간열차
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한식 | 어패류 | 곰장어
HISTORY
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야간열차 - 통영식 곰장어구이에 소주 한잔 곁들이기 좋은 곳.
무전동 곰장어 골목에 위치한 40여 년 전통의 노포로, 산 곰장어를 민물에 씻지 않고 손질한 후 석쇠에 껍질째 올려 연탄불에 초벌하고 매운 양념에 버무려 재벌 해 구운 통영식 곰장어구이와 통영 현지인들이 뽈라구로 부르며 술안주로 즐기던 볼락구이가 유명하다. 감칠맛이 일품인 쫀득하고 탱글탱글한 곰장어 몸통도 맛있지만, 연탄불 향을 입힌 보들보들한 껍질이 별미 중의 별미로 꼽힌다.
[ 통영시청제2청사에서 롯데시네마 방향으로 직진하면 좌측 ]
무전동 곰장어 골목에 위치한 40여 년 전통의 노포로, 산 곰장어를 민물에 씻지 않고 손질한 후 석쇠에 껍질째 올려 연탄불에 초벌하고 매운 양념에 버무려 재벌 해 구운 통영식 곰장어구이와 통영 현지인들이 뽈라구로 부르며 술안주로 즐기던 볼락구이가 유명하다. 감칠맛이 일품인 쫀득하고 탱글탱글한 곰장어 몸통도 맛있지만, 연탄불 향을 입힌 보들보들한 껍질이 별미 중의 별미로 꼽힌다.
[ 통영시청제2청사에서 롯데시네마 방향으로 직진하면 좌측 ]
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