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팔도왕소금구이
팔도왕소금구이
한식 | 육류 | 돼지고기구이
HISTORY
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팔도왕소금구이 - 돼지 토시살이 유명한 곳.
1993년 개업, 토시살이 유명한 돼지고기 특수부위 전문점이다. 돼지갈비와 갈비 사이 안쪽에 붙어 있는 두꺼운 횡격막 부위인 토시살이 시그니처 메뉴이며, 소의 토시살에 비해 돼지의 토시살은 크기가 작아 한 마리당 약 80g 정도밖에 나오지 않는다. 연탄불에 초벌구이 한 고기를 숯불에 살짝 익혀 소금에 찍어 먹는데, 부추를 곁들여 먹어도 별미다. 추가 주문 시 고기의 양이 더 많이 나온다. 잔치국수는 무료다.
[ 인계동 영광아파트 후문 앞 ]
1993년 개업, 토시살이 유명한 돼지고기 특수부위 전문점이다. 돼지갈비와 갈비 사이 안쪽에 붙어 있는 두꺼운 횡격막 부위인 토시살이 시그니처 메뉴이며, 소의 토시살에 비해 돼지의 토시살은 크기가 작아 한 마리당 약 80g 정도밖에 나오지 않는다. 연탄불에 초벌구이 한 고기를 숯불에 살짝 익혀 소금에 찍어 먹는데, 부추를 곁들여 먹어도 별미다. 추가 주문 시 고기의 양이 더 많이 나온다. 잔치국수는 무료다.
[ 인계동 영광아파트 후문 앞 ]
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- 돼지토시살 (180g 1만5천원), 갈매기살 (180g 1만6천원), 가브리살 (150g 1만6천원), 오겹살 (150g 1만5천원)
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