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남대천황가네매운탕
남대천황가네매운탕
한식 | 민물어패류 | 민물매운탕
HISTORY
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남대천황가네매운탕 - 자연의 맛 그대로를 느낄 수 있는 깔끔한 매운탕.
철원 남대천에서 잡은 메기, 빠가사리, 쏘가리, 잡고기 등의 민물고기로 만든 가볍고 깔끔한 국물의 매운탕을 만나볼 수 있다. 엄나무, 황기, 통계피, 북어 대가리, 대파 뿌리, 다시마, 양파 등을 널고 우려낸 밑국물로 매운탕을 끓여 개운하고 깔끔한 맛이 특징이며, 직접 농사지은 채소를 사용한 반찬들이 나온다. 밥은 철원 대마리 쌀로 짓는다. 식당의 청결 상태가 훌륭하다.
[ 철원군보건소 인근 ]
철원 남대천에서 잡은 메기, 빠가사리, 쏘가리, 잡고기 등의 민물고기로 만든 가볍고 깔끔한 국물의 매운탕을 만나볼 수 있다. 엄나무, 황기, 통계피, 북어 대가리, 대파 뿌리, 다시마, 양파 등을 널고 우려낸 밑국물로 매운탕을 끓여 개운하고 깔끔한 맛이 특징이며, 직접 농사지은 채소를 사용한 반찬들이 나온다. 밥은 철원 대마리 쌀로 짓는다. 식당의 청결 상태가 훌륭하다.
[ 철원군보건소 인근 ]
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