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솔향기

솔향기

한식 | 국물요리 | 버섯전골
오감평점 [ - ]
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주소

강원 철원군 동송읍 이평리 216-2

도로명
강원 철원군 동송읍 금학로 31-10
전화번호
033-455-9259
찾아가는 길
철원읍사무소와 동송시외버서공용터미널에서 서울 방향 쉐보레서비스센터 지나서 200m 우측
영업시간
11:40~15:00/17:30~20:00
휴무일
매주 월요일 휴무
추천메뉴
손만두버섯전골
예약
가능
주차장
전용주차장
예산
1만원 내외
홈페이지
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HISTORY

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솔향기 - 이북식 만두가 들어간 손만두버섯전골이 맛있는 곳.

손만두 경력 30여 년 주인장이 만드는 손만두버섯전골이 유명하다. 함경도가 고향인 조부모와 친정어머니로부터 배운 이북식 김치만두는 채 썬 무를 삶아내고 여기에 묵은지와 ​겉절이를 6:4의 비율로 넣어서 만든 만두소가 특징이며, 만두피는 옥수수 전분을 더해 쫄깃함을 살렸다. 사골 베이스 육수에 만두와 면을 넣고 모래시계를 보면서 먼저 끓이다가 사태편육과 버섯, 채소를 시간에 맞추어 넣는 방식이다. 야채죽으로 마무리한다.

[ 철원읍사무소와 동송시외버서공용터미널에서 서울 방향 쉐보레서비스센터 지나서 200m 우측 ]

CRITIQUE

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