익스퀴진Exquisine

Exquisine

양식 | 프랑스식

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주소: 서울 강남구 청담동 63-11

도로명
서울 강남구 삼성로140길 6

전화번호: 02-542-6921

찾아가는 길: 7호선 청담역 9번 출구에서 직진 246m, 허쉬성형외과 끼고 우회전

영업시간: 12:00~15:00/18:00~22:00

휴무일: 매월 마지막주 일요일 휴무

예약: 가능

주차장: 발레파킹

예산: 4~10만원대

홈페이지: 바로가기

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# 익스퀴진 # 발효 파인다이닝 한식 # 베이스 # 프렌치 장경원셰프 광어튀김

HISTORY

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익스퀴진 (Exquisine) - 발효를 기반으로 한 개성 있는 파인 다이닝.

한식을 베이스로 이탈리안, 프렌치를 자유롭게 넘나들며 섬세하고 개성 있는 요리를 선보이는 프렌치 레스토랑으로, 미국, 캐나다 등 해외 레스토랑에서 경험을 쌓은 실력파 장경원 셰프가 주방을 맡아 운영한다. 두툼한 흰살 생선에 오징어 먹물 튀김옷을 입힌 광어튀김이 시그니처 메뉴이며, 메뉴는 코스 한 가지만으로 진행된다. 2016년 10월 개업.

[ 7호선 청담역 9번 출구에서 직진 246m, 허쉬성형외과 끼고 우회전 ]

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