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원디그리노스
원디그리노스ONE DEGREE NORTH
ONE DEGREE NORTH
에스닉 | 싱가포르식
HISTORY
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원디그리노스 (ONE DEGREE NORTH) - 싱가포르 현지인이 요리하는 싱가포르식 닭요리와 바비큐.
싱가포르식 치킨과 광동식 차슈 등 아시안 요리를 합리적인 가격으로 맛볼 수 있는 곳으로, 싱가포르 현지 출신 Lim Kok Liong 씨가 하루 전 숙성시킨 돼지고기와 닭, 오리 등을 통 형태의 화덕에서 5벌 구이 한 겉바속촉의 싱가포르식 숯불 화덕 바비큐가 메인이다.닭육수에 오랜 시간 저온 조리로 완성한 육즙 가득한 닭요리인 싱가포르치킨과 치킨라이스, 24시간 재운 삼겹살에 특제소스를 발라 숯불 화덕에 구운 광동차슈와 12시간 수비드 조리 후 특제소스를 발라 화덕에서 완성한 바삭하고 촉촉한 오겹살 구이 로스트포크가 시그니처 메뉴이며, 차슈와 로스트포크, 광둥오리 콤보까지 한꺼번에 맛볼 수 있는 모둠세트가 인기이다. 2022년 01월 개업.
[ 7호선, 수인분당선 강남구청역 3번 출구에서 직진하다 강남프라자약국 끼고 우회전, 청계산갈비살 끼고 좌회전 ]
싱가포르식 치킨과 광동식 차슈 등 아시안 요리를 합리적인 가격으로 맛볼 수 있는 곳으로, 싱가포르 현지 출신 Lim Kok Liong 씨가 하루 전 숙성시킨 돼지고기와 닭, 오리 등을 통 형태의 화덕에서 5벌 구이 한 겉바속촉의 싱가포르식 숯불 화덕 바비큐가 메인이다.닭육수에 오랜 시간 저온 조리로 완성한 육즙 가득한 닭요리인 싱가포르치킨과 치킨라이스, 24시간 재운 삼겹살에 특제소스를 발라 숯불 화덕에 구운 광동차슈와 12시간 수비드 조리 후 특제소스를 발라 화덕에서 완성한 바삭하고 촉촉한 오겹살 구이 로스트포크가 시그니처 메뉴이며, 차슈와 로스트포크, 광둥오리 콤보까지 한꺼번에 맛볼 수 있는 모둠세트가 인기이다. 2022년 01월 개업.
[ 7호선, 수인분당선 강남구청역 3번 출구에서 직진하다 강남프라자약국 끼고 우회전, 청계산갈비살 끼고 좌회전 ]
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- 싱가포르치킨 (9천8백원), 브라운치킨 (1만1천8백원), 광둥차슈, 로스트포크 (각 1만2천8백원), 광둥오리 (1만5천8백원)
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