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고덕갈비
고덕갈비
한식 | 육류 | 소갈비
HISTORY
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고덕갈비 - 예산을 대표하는 한우 갈비.
1969년 4월 개업한 50여 년 업력의 집으로, 원래는 고덕면 대천리에서 테이블 4개의 허름하고 볼품없는 식당으로 시작해 1999년 덕산면사무소 옆 지금의 자리로 확장 이전해 왔다. 연탄불에 초벌구이를 하고 다시 손님 테이블의 연탄불 위에 올려서 굽는 방식이 특징이며, 하루 정해진 분량만 판매하고 갈비가 떨어지면 시간에 관계없이 바로 문을 닫아버리는 악명 높은 집으로도 유명하다. 공깃밥을 시키면 나오는 된장찌개도 훌륭하다.
[ 덕산면사무소 좌측 ]
1969년 4월 개업한 50여 년 업력의 집으로, 원래는 고덕면 대천리에서 테이블 4개의 허름하고 볼품없는 식당으로 시작해 1999년 덕산면사무소 옆 지금의 자리로 확장 이전해 왔다. 연탄불에 초벌구이를 하고 다시 손님 테이블의 연탄불 위에 올려서 굽는 방식이 특징이며, 하루 정해진 분량만 판매하고 갈비가 떨어지면 시간에 관계없이 바로 문을 닫아버리는 악명 높은 집으로도 유명하다. 공깃밥을 시키면 나오는 된장찌개도 훌륭하다.
[ 덕산면사무소 좌측 ]
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- 한우갈비 (1인 4만원)
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