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개항면
개항면
한식 | 면류 | 국수
HISTORY
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개항면 - 독특한 육수와 소스, 면발, 새로운 느낌의 퓨전 면요리.
구도심 재생사업의 일환인 개항로 프로젝트로 시작한 퓨전 국숫집으로, 일본 라멘을 한국식으로 풀어낸 느낌의 국수 요리를 선보인다. 사골 베이스 국물의 온수면과 일본 츠케멘, 마제멘 등을 변형해 풀어낸 비빔면이 시그니처 메뉴이다. 비빔면과 고기면은 고추장과 된장을 베이스로 만든 소스에 찍어 먹거나 비벼서 먹는다. 국내 최초로 쫄면을 만든 곳으로 유명한 광신제면에서 만든 면을 사용한다.
[ 1호선 동인천역 1번 출구에서 580m, 배다리 사거리에서 우회전하면 좌측, 상일리베가구 옆 ]
구도심 재생사업의 일환인 개항로 프로젝트로 시작한 퓨전 국숫집으로, 일본 라멘을 한국식으로 풀어낸 느낌의 국수 요리를 선보인다. 사골 베이스 국물의 온수면과 일본 츠케멘, 마제멘 등을 변형해 풀어낸 비빔면이 시그니처 메뉴이다. 비빔면과 고기면은 고추장과 된장을 베이스로 만든 소스에 찍어 먹거나 비벼서 먹는다. 국내 최초로 쫄면을 만든 곳으로 유명한 광신제면에서 만든 면을 사용한다.
[ 1호선 동인천역 1번 출구에서 580m, 배다리 사거리에서 우회전하면 좌측, 상일리베가구 옆 ]
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