운동선수 출신으로 코리아 바리스타 어워드 KBA 챔피언, 골든 커피 어워드 블렌드 부문 1위 등을 휩쓴 조유동 바리스타가 운영하는 로스터리 카페로, 생두 선별부터 로스팅, QC, 추출까지 밸런스와 스윗니스에 포커스를 맞춘 수준 높은 스페셜티 커피를 선보인다. 세 가지 종류의 원두 중 선택할 수 있는 핸드드립 커피를 비롯해 티라미수카페라테, 그린티라테, 송산동커피 등이 인기다. '내가 지금 준비하는 커피는 수천 번째 커피일지 몰라도 누군가에게는 그토록 원하던 한 잔의 커피 일지 모른다'가 매장의 슬로건이라고 한다.