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느루우동
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일식 | 우동
HISTORY
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느루우동 - 자가제면한 사누키 우동.
일본 가가와현에서 우동 기술을 배워 온 주인장이 직접 자가제면한 사누키우동을 선보인다. 통통하고 쫄깃한 우동면 위에 계란, 파, 튀김가루, 생강, 라임, 김 등의 고명을 얹은 그릇에 직접 쯔유를 부어 비벼 먹는 붓가케우동이 대표 메뉴이며, 뜨거운 쯔유를 담은 그릇에 면을 넣고 잘게 썬 파를 고명으로 올린 가케우동, 소 불고기가 올라간 니꾸우동 등도 인기다. 명란마요주먹밥도 맛있다.
[ 영운천 용정2교에서 용정3교 방향 좌측 ]
일본 가가와현에서 우동 기술을 배워 온 주인장이 직접 자가제면한 사누키우동을 선보인다. 통통하고 쫄깃한 우동면 위에 계란, 파, 튀김가루, 생강, 라임, 김 등의 고명을 얹은 그릇에 직접 쯔유를 부어 비벼 먹는 붓가케우동이 대표 메뉴이며, 뜨거운 쯔유를 담은 그릇에 면을 넣고 잘게 썬 파를 고명으로 올린 가케우동, 소 불고기가 올라간 니꾸우동 등도 인기다. 명란마요주먹밥도 맛있다.
[ 영운천 용정2교에서 용정3교 방향 좌측 ]
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