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왕성식당
왕성식당
한식 | 어패류 | 생선조림
HISTORY
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왕성식당 - 경상도식 뚝배기 갈치조림의 원조집.
1987년 개업한 40여 년 업력의 집으로, 경상도식 뚝배기 갈치조림의 효시로 꼽힌다. 경북 봉화 출신의 시어머니로부터 전수받은 주인 문혜순 씨가 오랫동안 따뜻하게 먹을 수 있도록 양은 냄비가 아닌 뚝배기에 끓여 내는 방식이 특징이며, 남대문 갈치조림의 붐을 주도하며 갈치 골목이 형성되는데 일조한 집이다.
[ 회현역(남대문시장역) 5번 출구 남대문시장 내 갈치조림골목 ]
1987년 개업한 40여 년 업력의 집으로, 경상도식 뚝배기 갈치조림의 효시로 꼽힌다. 경북 봉화 출신의 시어머니로부터 전수받은 주인 문혜순 씨가 오랫동안 따뜻하게 먹을 수 있도록 양은 냄비가 아닌 뚝배기에 끓여 내는 방식이 특징이며, 남대문 갈치조림의 붐을 주도하며 갈치 골목이 형성되는데 일조한 집이다.
[ 회현역(남대문시장역) 5번 출구 남대문시장 내 갈치조림골목 ]
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