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대낚식당
대낚식당본점
본점
한식 | 국물요리 | 곱도리탕
HISTORY
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대낚식당 (본점) - 대창덮밥과 곱도리탕이 유명한 곳.
젊은 주인장 김현기 씨가 대창을 주재료로 한 대창덮밥과 곱도리탕을 선보이며 주목을 받았다. 부드럽고 쫄깃한 대창과 달걀노른자, 청양고추를 올린 환상적인 대창덮밥과 부드럽고 쫄깃한 대창과 닭다리살, 당면, 각종 채소가 들어간 진하고 고소한 곱도리탕을 맛볼 수 있다. 볶은 보리와 새송이버섯, 사탕수수, 다시마 등으로 잡냄새와 누린내를 잡고 은은한 단맛을 살렸다고 한다. 2018년 11월 개업.
[ 신분당선 강남역 4번 출구로 나와 직진, 우성아파트앞 사거리에서 좌회전, 역삼초교 사거리 지나 직진하면 좌측 ]
젊은 주인장 김현기 씨가 대창을 주재료로 한 대창덮밥과 곱도리탕을 선보이며 주목을 받았다. 부드럽고 쫄깃한 대창과 달걀노른자, 청양고추를 올린 환상적인 대창덮밥과 부드럽고 쫄깃한 대창과 닭다리살, 당면, 각종 채소가 들어간 진하고 고소한 곱도리탕을 맛볼 수 있다. 볶은 보리와 새송이버섯, 사탕수수, 다시마 등으로 잡냄새와 누린내를 잡고 은은한 단맛을 살렸다고 한다. 2018년 11월 개업.
[ 신분당선 강남역 4번 출구로 나와 직진, 우성아파트앞 사거리에서 좌회전, 역삼초교 사거리 지나 직진하면 좌측 ]
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