일산 이자카야의 자존심으로 불릴 정도로 나름의 마니아층을 보유한 일본식 선술집으로 숙성회 사시미가 유명하다. 광어, 참돔, 방어, 청어, 아부리한 삼치, 전복, 관자, 단새우, 우니 등으로 구성된 사시미 모리아와세가 시그니처 메뉴이며, 시즌에만 맛볼 수 있는 굴튀김이 또 다른 베스트셀러 메뉴이다. 사케 소믈리에인 주인장이 엄선한 평범하지 않은 사케 리스트도 준비되어 있다.
[ 3호선 백석역 6번 출구에서 직진, 정가옥 끼고 먹자골목으로 좌회전 후 직진하면 우측 간이공원 앞 ]