을밀대乙密臺

乙密臺

한식 | 면류 | 냉면

오감평점[5.0점]

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주소: 서울 마포구 염리동 147-6

도로명
서울 마포구 숭문길 24

전화번호: 02-717-1922

찾아가는 길: 대흥역(서강대) 2번 출구 염리동 주민센터 골목으로 우회전

영업시간: 11:00~22:00

휴무일: 명절 휴무

추천메뉴: 물냉면· 수육

예약: 가능

주차장: 주차가능

예산: 1만원 내외

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# 을밀대 # 대흥역 서강대 냉면계 # 정점 # 평양냉면 김인주 1971

HISTORY

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을밀대 - 냉면계의 정점에 위치한 평양냉면 전문점.

1971년 평양이 고향인 김인주 옹이 평양 최고 누정인 '을밀대'를 상호로 개업, 테이블 여섯 개로 출발해 평양식 냉면의 진수를 선보이고 있다. 손꼽히는 냉면집들 사이에서도 을밀대 만의 색이 분명하여 '냉면계의 김대중'같은 부피 있는 존재감으로 회자되며 많은 마니아층을 거느리고 있다. 다른 냉면집에 비해 색이 진하고 굵은 면발에 살얼음 육수는 밍밍한 듯 구수하며 중독성이 강한 뒷맛이 특징이다. 김포에 있는 대형 냉장고 2개 크기의 거대한 솥에서 10여 시간의 과정을 거쳐 만든다고 한다.

[ 대흥역(서강대) 2번 출구 염리동 주민센터 골목으로 우회전 ]