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초원장어구이꼼장어
초원장어구이꼼장어
한식 | 어패류 | 곰장어
HISTORY
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초원장어구이꼼장어 - 꿈틀꿈틀 산 곰장어 연탄구이.
1995년 개업한 30여 년 업력의 집으로, 부산 로컬들 사이에 곰장어구이로 유명하다. 살아있는 곰장어를 그 자리에서 껍질을 벗기고 토막 내 연탄불에 굽는 방식이며, 굽는 동안 꿈틀꿈틀 실하고 맛과 가격 모두 만족도가 높다. 방아잎이 들어간 담백하고 구수한 장어탕도 추천할 만하다.
[ 1호선 자갈치역 4번 출구에서 113m, 자갈치 공영주차장 지나는 일방통행길 해안시장 입구 ]
1995년 개업한 30여 년 업력의 집으로, 부산 로컬들 사이에 곰장어구이로 유명하다. 살아있는 곰장어를 그 자리에서 껍질을 벗기고 토막 내 연탄불에 굽는 방식이며, 굽는 동안 꿈틀꿈틀 실하고 맛과 가격 모두 만족도가 높다. 방아잎이 들어간 담백하고 구수한 장어탕도 추천할 만하다.
[ 1호선 자갈치역 4번 출구에서 113m, 자갈치 공영주차장 지나는 일방통행길 해안시장 입구 ]
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