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서대시장원조족발
서대시장원조족발
한식 | 육류 | 족발
HISTORY
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서대시장원조족발 - 서대 골목시장의 터줏대감.
부산 3대 족발로 꼽히는 30여 년 업력의 집으로, 다양하게 요리된 족발을 맛볼 수 있다. 새콤한 오이양파절임을 곁들여 먹는 쫀득한 족발과 각종 채소에 족발과 새콤한 겨자소스를 함께 버무려 내는 냉채족발이 대표 메뉴이며, 순대두루치기도 인기다. 들깨가 들어간 구수하고 담백한 시락국도 별미다.
[ 1호선 동대신역 6번 출구에서 144m, 서대신동 골목시장 입구 ]
부산 3대 족발로 꼽히는 30여 년 업력의 집으로, 다양하게 요리된 족발을 맛볼 수 있다. 새콤한 오이양파절임을 곁들여 먹는 쫀득한 족발과 각종 채소에 족발과 새콤한 겨자소스를 함께 버무려 내는 냉채족발이 대표 메뉴이며, 순대두루치기도 인기다. 들깨가 들어간 구수하고 담백한 시락국도 별미다.
[ 1호선 동대신역 6번 출구에서 144m, 서대신동 골목시장 입구 ]
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