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칠암등대횟집
칠암등대횟집
한식 | 어패류 | 붕장어(아나고)
HISTORY
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칠암등대횟집 - 기장에서 붕장어회가 유명한 곳.
칠암 붕장어마을의 터줏대감 격인 집으로, 칠암식 붕장어회가 유명하다. 눈송이처럼 하얗고 보슬보슬한 비주얼에 꼬들꼬들 고소한 붕장어회와 담백한 붕장어구이가 주력이며, 막회 스타일에 탈수기로 수분을 제거한 붕장어회는 양배추와 콩가루, 초장을 넣고 비벼서 먹거나 숟가락을 이용해 깻잎이나 상추쌈으로 즐기기도 한다. 2층에서 탁 트인 칠암 앞바다와 등대를 감상하며 식사가 가능하다.
[ 칠암항 횟집거리 내 ]
칠암 붕장어마을의 터줏대감 격인 집으로, 칠암식 붕장어회가 유명하다. 눈송이처럼 하얗고 보슬보슬한 비주얼에 꼬들꼬들 고소한 붕장어회와 담백한 붕장어구이가 주력이며, 막회 스타일에 탈수기로 수분을 제거한 붕장어회는 양배추와 콩가루, 초장을 넣고 비벼서 먹거나 숟가락을 이용해 깻잎이나 상추쌈으로 즐기기도 한다. 2층에서 탁 트인 칠암 앞바다와 등대를 감상하며 식사가 가능하다.
[ 칠암항 횟집거리 내 ]
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