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대티물꽁
대티물꽁
한식 | 어패류 | 아귀
HISTORY
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대티물꽁 - 괴정에서 아귀찜이 유명한 곳.
통통한 생아귀로 만든 아귀찜이 유명한 30여 년 업력의 집으로, 조미료의 자극적임 대신 으깬 아귀 간의 고소함에 미나리, 방아, 산초 향을 더해 재료 본연의 맛을 살린 순한 감칠맛이 특징이다. 대구뽈찜도 인기이며, 살얼음 동치미와 샐러드, 겉절이, 부침개, 잡채 등 밑반찬도 정갈하게 나온다. 물꽁은 아귀를 부르는 경상도 옛 사투리다.
[ 1호선 대티역 2번 출구에서 106m, 새마을금고 지나 삼거리 우측 ]
통통한 생아귀로 만든 아귀찜이 유명한 30여 년 업력의 집으로, 조미료의 자극적임 대신 으깬 아귀 간의 고소함에 미나리, 방아, 산초 향을 더해 재료 본연의 맛을 살린 순한 감칠맛이 특징이다. 대구뽈찜도 인기이며, 살얼음 동치미와 샐러드, 겉절이, 부침개, 잡채 등 밑반찬도 정갈하게 나온다. 물꽁은 아귀를 부르는 경상도 옛 사투리다.
[ 1호선 대티역 2번 출구에서 106m, 새마을금고 지나 삼거리 우측 ]
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- 아귀찜, 대구뽈찜, 코다리찜 (각 소 2만8천원, 중 3만5천원, 대 4만5천원), 동동주 (1통 5천원)
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