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호호면옥
호호면옥好好面屋
好好面屋
한식 | 면류 | 냉면
HISTORY
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호호면옥 (好好面屋) - 자가제면과 사골 육수의 물냉면.
1972년 온천동에서 개업한 50여 년 업력의 노포 냉면집으로, 창업주가 세상을 떠난 후 주방에서 일하던 지금의 주인이 대를 이어 영업하고 있다. 메밀가루와 고구마 전분을 사용해 자가제면 한 평양식, 함흥식 두 가지 냉면 메뉴를 같이 취급하고 있어 정체성은 다소 어수선하다. 소뼈에 감초, 계피, 오미자 등 20여 가지의 한약재와 재료를 24시간 이상 우려낸 육수에 동치미 국물의 조합이 훌륭하며, 슴슴함보다는 진하고 비교적 간이 강한 편이다.
[ 2호선 덕천역 10번 출구로 나와 우회전 후 100m 직진하면 좌측 ]
1972년 온천동에서 개업한 50여 년 업력의 노포 냉면집으로, 창업주가 세상을 떠난 후 주방에서 일하던 지금의 주인이 대를 이어 영업하고 있다. 메밀가루와 고구마 전분을 사용해 자가제면 한 평양식, 함흥식 두 가지 냉면 메뉴를 같이 취급하고 있어 정체성은 다소 어수선하다. 소뼈에 감초, 계피, 오미자 등 20여 가지의 한약재와 재료를 24시간 이상 우려낸 육수에 동치미 국물의 조합이 훌륭하며, 슴슴함보다는 진하고 비교적 간이 강한 편이다.
[ 2호선 덕천역 10번 출구로 나와 우회전 후 100m 직진하면 좌측 ]
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