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닭발의지존
닭발의지존
한식 | 가금류 | 닭발
HISTORY
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닭발의지존 - 꼬들꼬들 오동통한 닭발과 시원 칼칼한 조개탕.
숯불에 구운 후 땅콩을 뿌린 쫀득하고 매콤 달달한 닭발과 홍합과 바지락에 각종 채소를 넣고 뭉근하게 끓여낸 시원 칼칼한 조개탕이 유명하다. 포장마차부터 시작해 30여 년간 주방을 지켜 온 주인장 구갑년 씨의 손맛을 보기 위해 일부 닭발마니아들 사이에 부산을 여행하게 만드는 이유가 되기도 하는 집이다. 연산동 신리 삼거리에서 닭발의 천국으로 오래 영업을 하다가 2013년 건물을 지어 지금의 자리로 이전해 왔다. 웨이팅이 기본으로 있다.
[ 3호선 망미역 1번 출구에서 수영역 방향 직진 143m ]
숯불에 구운 후 땅콩을 뿌린 쫀득하고 매콤 달달한 닭발과 홍합과 바지락에 각종 채소를 넣고 뭉근하게 끓여낸 시원 칼칼한 조개탕이 유명하다. 포장마차부터 시작해 30여 년간 주방을 지켜 온 주인장 구갑년 씨의 손맛을 보기 위해 일부 닭발마니아들 사이에 부산을 여행하게 만드는 이유가 되기도 하는 집이다. 연산동 신리 삼거리에서 닭발의 천국으로 오래 영업을 하다가 2013년 건물을 지어 지금의 자리로 이전해 왔다. 웨이팅이 기본으로 있다.
[ 3호선 망미역 1번 출구에서 수영역 방향 직진 143m ]
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