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백마강
백마강
한식 | 민물어패류 | 장어
HISTORY
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백마강 - 장어 본연의 맛을 강조한 장어 소금구이.
금강 유역에 위치한 30여 년 업력의 직영 양만장 '경보수산'에서 항생제를 쓰지 않고 기른 장어를 직판으로 만나볼 수 있으며, 서버가 참숯에 직화로 먹기 좋게 구워주기 때문에 편하게 먹을 수 있다. 초벌구이 없는 소금구이만 취급하는 것이 특징이며, 손질한 장어를 그대로 테이블 위에서 구워 맛과 식감이 남다르다. 장어 머리와 장어뼈 등을 8시간 곤 구수한 장어탕으로 식사를 마무리한다. 2007년 개업.
[ 유성온천역 3번 출구에서 직진, 현대자동차와 스타벅스 지나면 우측 ]
금강 유역에 위치한 30여 년 업력의 직영 양만장 '경보수산'에서 항생제를 쓰지 않고 기른 장어를 직판으로 만나볼 수 있으며, 서버가 참숯에 직화로 먹기 좋게 구워주기 때문에 편하게 먹을 수 있다. 초벌구이 없는 소금구이만 취급하는 것이 특징이며, 손질한 장어를 그대로 테이블 위에서 구워 맛과 식감이 남다르다. 장어 머리와 장어뼈 등을 8시간 곤 구수한 장어탕으로 식사를 마무리한다. 2007년 개업.
[ 유성온천역 3번 출구에서 직진, 현대자동차와 스타벅스 지나면 우측 ]
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