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고모네보리밥
고모네보리밥
한식 | 일반한식 | 보리밥
HISTORY
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고모네보리밥 - 강원도식 막장 감자보리밥.
1986년 개업한 30여 년 업력의 보리밥집으로, 탱글탱글한 보리밥에 포슬포슬한 감자를 한 덩이를 넣은 감자보리밥에 철마다 구성이 달라지는 5가지의 나물과 김치, 그리고 막장과 쌈 채소로 꾸민 강원도식 건강밥상을 만나볼 수 있다. 특히 메주를 갈아 소금, 엿기름, 곡물가루 등을 섞어 만든 속성 장으로 감칠맛이 일품인 막장과 들기름을 넣어서 칼칼하고 고소한 맛의 삭힌 고추 다진 양념이 별미 중의 별미로 꼽힌다.
[ 홍천교에서 홍천 사거리 지나서 우회전하면 좌측, 홍천교회 맞은편 ]
1986년 개업한 30여 년 업력의 보리밥집으로, 탱글탱글한 보리밥에 포슬포슬한 감자를 한 덩이를 넣은 감자보리밥에 철마다 구성이 달라지는 5가지의 나물과 김치, 그리고 막장과 쌈 채소로 꾸민 강원도식 건강밥상을 만나볼 수 있다. 특히 메주를 갈아 소금, 엿기름, 곡물가루 등을 섞어 만든 속성 장으로 감칠맛이 일품인 막장과 들기름을 넣어서 칼칼하고 고소한 맛의 삭힌 고추 다진 양념이 별미 중의 별미로 꼽힌다.
[ 홍천교에서 홍천 사거리 지나서 우회전하면 좌측, 홍천교회 맞은편 ]
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