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서부감자국
서부감자국
한식 | 국물요리 | 감자탕
HISTORY
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서부감자국 - 맑고 깔끔한 스타일의 감잣국.
1982년 개업한 40여 년 업력의 노포로, 연신내 감자탕 골목의 원조로 꼽히는 집 중의 하나다. 국내산 돼지등뼈를 생강과 청주로 잡내를 잡은 후 오래 우려낸 육수를 식혀 굳은 기름을 걷어 내 맑은 것이 특징이며, 일반적인 감자탕과 달리 들깨를 쓰지 않아 깔끔하고 슴슴하다. 오래전부터 겨울에만 맛볼 수 있는 굴김치가 별미로 꼽힌다.
[ 6호선 역촌역 3번 출구에서 600m, 은평구청입구 사거리 은평세무서 맞은편 ]
1982년 개업한 40여 년 업력의 노포로, 연신내 감자탕 골목의 원조로 꼽히는 집 중의 하나다. 국내산 돼지등뼈를 생강과 청주로 잡내를 잡은 후 오래 우려낸 육수를 식혀 굳은 기름을 걷어 내 맑은 것이 특징이며, 일반적인 감자탕과 달리 들깨를 쓰지 않아 깔끔하고 슴슴하다. 오래전부터 겨울에만 맛볼 수 있는 굴김치가 별미로 꼽힌다.
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- 서부감잣국 (소 2만7천원, 중 3만6천원, 대 4만3천원), 우거지감잣국 (소 3만원, 중 3만9천원, 대 4만6천원), 볶음밥 (2천원)
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