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카페고래
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디저트 | 카페
HISTORY
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카페고래 - 온통 고래로 가득 찬 고래 카페.
통기타 가수인 나무(이상은)과 카페 옆 작업실에서 온종일 글을 쓰고 그림을 그리는 고래아빠(동화작가 신정민)가 운영하는 곳이다. 품질 좋은 생두를 소량으로 그때그때 직접 로스팅하여 신선함은 물론 커피의 맛과 향에서 좋은 평가를 받고 있다.은은한 꽃향기와 딸기, 블루베리에서 느낄 수 있는 산미가 특징인 에티오피아 코케허니 예가체프 GI, 균형잡힌 초콜릿의 진하고 달콤한 풍미를 느낄 수 있는 과테말라 뉴오리엔테 SHB, 인도네시아 원두 특유의 깊고 중후한 맛과 초콜릿의 달콤함을 느낄 수 있는 강한 바디감의 인도네시아 만델링, 브라질 특유의 너트 향, 고소한 풍미, 혀끝에서 느껴지는 단맛과 은근한 산미, 부드러운 바디감이 균형감 있게 조화를 이룬 가장 보편적이고 거부감 없이 좋아하는 브라질 세라도 등을 만나볼 수 있다.
[ 홍천 하나로마트 주차장 바로 옆 ]
통기타 가수인 나무(이상은)과 카페 옆 작업실에서 온종일 글을 쓰고 그림을 그리는 고래아빠(동화작가 신정민)가 운영하는 곳이다. 품질 좋은 생두를 소량으로 그때그때 직접 로스팅하여 신선함은 물론 커피의 맛과 향에서 좋은 평가를 받고 있다.은은한 꽃향기와 딸기, 블루베리에서 느낄 수 있는 산미가 특징인 에티오피아 코케허니 예가체프 GI, 균형잡힌 초콜릿의 진하고 달콤한 풍미를 느낄 수 있는 과테말라 뉴오리엔테 SHB, 인도네시아 원두 특유의 깊고 중후한 맛과 초콜릿의 달콤함을 느낄 수 있는 강한 바디감의 인도네시아 만델링, 브라질 특유의 너트 향, 고소한 풍미, 혀끝에서 느껴지는 단맛과 은근한 산미, 부드러운 바디감이 균형감 있게 조화를 이룬 가장 보편적이고 거부감 없이 좋아하는 브라질 세라도 등을 만나볼 수 있다.
[ 홍천 하나로마트 주차장 바로 옆 ]
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