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소문난순대
소문난순대
한식 | 일반한식 | 순대
HISTORY
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소문난순대 - 연동시장 줄 서서 먹는 순대 맛집.
연동시장이 개장한 1978년부터 한자리에서 영업한 40여 년 업력의 노포 순댓집으로, 쌈장에 찍어서 먹는 찹쌀순대와 잘 삶은 내장으로 SNS에서 화제가 되었던 곳이다. 숭덩숭덩 무심한 듯 썰어낸 순대는 당면이 꽉 찬 비교할 수 없는 촉촉함과 쫀득한 식감이 장점이며, 신선한 재료를 사용하고 당일 소진의 원칙이 맛의 비법이라고 한다. 준비된 재료가 소진되면 바로 문을 닫는다. 결제는 현금만 가능하다.
[ 연동시장 내 ]
연동시장이 개장한 1978년부터 한자리에서 영업한 40여 년 업력의 노포 순댓집으로, 쌈장에 찍어서 먹는 찹쌀순대와 잘 삶은 내장으로 SNS에서 화제가 되었던 곳이다. 숭덩숭덩 무심한 듯 썰어낸 순대는 당면이 꽉 찬 비교할 수 없는 촉촉함과 쫀득한 식감이 장점이며, 신선한 재료를 사용하고 당일 소진의 원칙이 맛의 비법이라고 한다. 준비된 재료가 소진되면 바로 문을 닫는다. 결제는 현금만 가능하다.
[ 연동시장 내 ]
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