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수밀블랑제리
수밀블랑제리soo mil boulangerie
soo mil boulangerie
디저트 | 베이커리
HISTORY
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수밀블랑제리 (soo mil boulangerie) - 천연 발효종으로 만든 하드 계열 식사빵 전문점.
63베이커리를 시작으로 에릭케제르, 아티제, 웨스틴 조선호텔을 거친 제빵사가 프랑스와 캐나다산 밀가루에 천연발효종으로 만든 비건, 하드 계열의 식사빵을 선보인다. 담백한 치아바타 반죽에 그린 올리브가 통으로 들어간 치즈올리브치아바타가 시그니처 메뉴이며, 치아바타를 비롯해 쫄깃 담백하면서 천연발효의 기분 좋은 시큼함이 특징인 깡파뉴, 바삭하고 쫄깃한 바게트가 주력이다. 2022년 07월 개업.
[ 고척 사거리 연세사랑모아 여성병원 1층 ]
63베이커리를 시작으로 에릭케제르, 아티제, 웨스틴 조선호텔을 거친 제빵사가 프랑스와 캐나다산 밀가루에 천연발효종으로 만든 비건, 하드 계열의 식사빵을 선보인다. 담백한 치아바타 반죽에 그린 올리브가 통으로 들어간 치즈올리브치아바타가 시그니처 메뉴이며, 치아바타를 비롯해 쫄깃 담백하면서 천연발효의 기분 좋은 시큼함이 특징인 깡파뉴, 바삭하고 쫄깃한 바게트가 주력이다. 2022년 07월 개업.
[ 고척 사거리 연세사랑모아 여성병원 1층 ]
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