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성서제1능이버섯능이백숙
성서제1능이버섯능이백숙
한식 | 가금류 | 닭백숙
HISTORY
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성서제1능이버섯능이백숙 - 능이버섯 백숙을 잘하는 곳.
2011년 10월 개업한 능이백숙 전문점으로, 능이버섯 향이 강하게 밴 약간 검은빛의 맑고 깔끔한 국물이 특징인 능이버섯 백숙을 맛볼 수 있다. 900도 이상의 화염처리 과정을 거쳐 불순물과 지방이 빠져나가 특유의 잡내가 사라진 부드러운 풍미와 육즙을 머금은 유황오리백숙과 고유 재래 품종인 한닭을 쓴 토종닭백숙을 선택할 수 있다. 녹두찹쌀죽이 따라 나온다.
[ 2호선 성서산업단지역 1번 출구에서 255m, 엘리나웨딩 끼고 우회전하면 우측 ]
2011년 10월 개업한 능이백숙 전문점으로, 능이버섯 향이 강하게 밴 약간 검은빛의 맑고 깔끔한 국물이 특징인 능이버섯 백숙을 맛볼 수 있다. 900도 이상의 화염처리 과정을 거쳐 불순물과 지방이 빠져나가 특유의 잡내가 사라진 부드러운 풍미와 육즙을 머금은 유황오리백숙과 고유 재래 품종인 한닭을 쓴 토종닭백숙을 선택할 수 있다. 녹두찹쌀죽이 따라 나온다.
[ 2호선 성서산업단지역 1번 출구에서 255m, 엘리나웨딩 끼고 우회전하면 우측 ]
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