투뿔 한우를 2주 이상 저온으로 웻 에이징 방식으로 숙성한 최상급 한우를 즐길 수 있는 고급스러운 분위기의 한우 전문점이다. 당일 작업한 한우 중에서도 극히 소량만 나오는 새우살, 토시살, 꽃살치살, 안심추리, 이겹등심 중에서도 당일 가장 신선한 세 가지 부위가 제공되는 특수부위세트와 등심, 안심, 채끝등심, 갈빗살 등의 최고급 부위를 한번에 즐길 수 있는 동경세트가 시그니처 메뉴이며, 백탄의 최고급품인 비장탄에 굽는다. 숙련된 서버가 직접 그릴링을 해주기 때문에 편하게 식사할 수 있다. 2018년 개업.