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마이담
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한식 | 일반한식 | 시래기
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마이담 - 홍삼시래기밥이 특색이 있는 곳.
백제삼 최초의 시배지로 알려진 진안의 특산물 홍삼을 활용한 시래기밥과 마늘밥으로 유명하다. 홍삼액과 진안고원에서 생산된 어린 시래기와 항암효과, 심혈관질환 등 100가지의 이로움이 있다는 마늘을 각각 듬뿍 넣고 지은 시래기밥과 마늘밥을 양념간장에 쓱쓱 비빈 후 떡갈비를 곁들여 먹는 맛이 일품이다. 제철 재료로 만들어진 다양한 밑반찬은 직접 담근 장으로만 맛을 내고 화학조미료는 일절 사용하지 않는다.
[ 진안읍내에서 써미트CC 방향, 부귀편백숲산림욕장 입구 ]
백제삼 최초의 시배지로 알려진 진안의 특산물 홍삼을 활용한 시래기밥과 마늘밥으로 유명하다. 홍삼액과 진안고원에서 생산된 어린 시래기와 항암효과, 심혈관질환 등 100가지의 이로움이 있다는 마늘을 각각 듬뿍 넣고 지은 시래기밥과 마늘밥을 양념간장에 쓱쓱 비빈 후 떡갈비를 곁들여 먹는 맛이 일품이다. 제철 재료로 만들어진 다양한 밑반찬은 직접 담근 장으로만 맛을 내고 화학조미료는 일절 사용하지 않는다.
[ 진안읍내에서 써미트CC 방향, 부귀편백숲산림욕장 입구 ]
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- 홍삼시래기밥과떡갈비 (1만2천원), 홍삼마늘밥과떡갈비 (1만4천원), 홍삼떡갈비 (9천원)
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