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개진고로케
개진고로케
디저트 | 크로켓 (고로케)
HISTORY
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개진고로케 - 개진감자로 만든 크로켓 전문점.
고령군 개진면의 대표적인 특산물인 개진감자를 활용한 크로켓을 맛볼 수 있다. 낙동강변의 사질양토에서 재배해 전분이 풍부하여 마치 카스테라처럼 하얀 분이 생기면서 쩍쩍 갈라지는 명품 개진감자에 치즈, 달걀, 새우, 땡초 등의 부재료가 들어간 다양한 맛의 크로켓을 만나볼 수 있다. 개진감자를 넣어 만드는 샌드위치는 주문 즉시 만들기 때문에 1시간 전에 미리 예약해야 된다.
[ 장기 삼거리에서 한식명가가야금 앞 길로 직진, 삼거리에서 우회전 ]
고령군 개진면의 대표적인 특산물인 개진감자를 활용한 크로켓을 맛볼 수 있다. 낙동강변의 사질양토에서 재배해 전분이 풍부하여 마치 카스테라처럼 하얀 분이 생기면서 쩍쩍 갈라지는 명품 개진감자에 치즈, 달걀, 새우, 땡초 등의 부재료가 들어간 다양한 맛의 크로켓을 만나볼 수 있다. 개진감자를 넣어 만드는 샌드위치는 주문 즉시 만들기 때문에 1시간 전에 미리 예약해야 된다.
[ 장기 삼거리에서 한식명가가야금 앞 길로 직진, 삼거리에서 우회전 ]
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